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Allarme cioccolato: risponde Ernst Knam
Negli ultimi tempi si sta parlando moltissimo del cioccolato e del fatto che, a causa dei problemi climatici e dei conseguenti raccolti insufficienti di cacao, possa diventare uno di quegli alimenti...
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Milano, 24 e 25 ottobre: campionati mondiali di pasticceria
Si terrà nel capoluogo lombardo, con il patrocinio di Expo 2015, la prima edizione dei “Campionati Mondiali di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria” promossi da FIO (Federazione Internazionale...
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Milano, 19-20 Settembre: Sweety of Milano
Due giornate intere dedicate alla migliore pasticceria italiana, un evento che incontra il grande pubblico e offre a tutti i visitatori prodotti e assaggi dei dolci più pregiati della nostra...
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Knam Extreme, unire l’arte del cioccolato alle proprie emozioni
Oggi è un pasticcere famosissimo, una star televisiva (attualmente in onda con il programma “Bake Off Italia” ) e uno chef di fama. Una nuova apertura per Ernst Knam dove si unisce la passione e...
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Milano, 24-25 Ottobre 2015: un week end dedicato alla pasticceria
Nelle giornate di sabato 24 e domenica 25 ottobre 2015, a Milano presso Host Fiera Milano si svolgerà il “Campionato Mondiale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria” dove si scontreranno squadre...
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Gambero Rosso stila la lista delle migliori pasticcerie d’Italia
Il tour più dolce d’Italia ha inizio grazie alla nuova guida del Gambero Rosso 2016 che premia le migliori pasticceria d’Italia. La “Guida dolce” è arrivata alla sua quinta edizione: l’obiettivo di...
View ArticleCarnevale con Iginio Massari
Il Maestro della pasticceria Iginio Massari, le cui ricette oggi sono tra le più ricercate in rete, andrà in onda con uno speciale dedicato ai dolci più divertenti dell’anno. Martedì 7 febbraio dalle...
View ArticleDal Vomero a Piazza Duomo: la pasticceria Bellavia riapre al nord
Dal Vomero, nella sede storica in Via Luca Giordano, la pasticceria Bellavia oggi nelle mani dell’erede della famiglia, Luca Bellavia, ha deciso di trasferirsi al nord per aprire il nuovo punto vendita...
View ArticleAddio alla mamma di Buddy Valastro “Ha perso la sua battaglia contro la SLA”
La famiglia Valastro è famosa in tutto il mondo per la sua cucina, i suoi dolci e per il grande Buddy Valastro diventato un’icona nel mondo della pasticceria; una famiglia molto numerosa a cui capo...
View ArticleBake Off Italia torna a settembre
Una nuova sfida a suon di torte, dolci e prove di pasticceria sempre più complesse: a partire dal mese di Settembre 2017 su RealTime torna il programma più goloso della televisione. Con Benedetta...
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